ДИКТОР: Приближается середина лета, а вместе с ней в регионе в самом разгаре сезон сбора ягод. Погодные условия в этом году лучше, чем в прошлом. Поэтому, по прогнозам, ожидается более высокий урожай. Прилавки рынков уже заполнены клубникой, малиной, смородиной и другими сезонными ягодами. Свежесобранная продукция пользуется высоким спросом. Для жителей, занимающихся сельским хозяйством, ягодный сезон становится хорошим источником дохода. Дополнительный заработок он приносит и многим горожанам.
РЗК: Для Томирис Сансызбаевой сбор ягод — привычный труд с самого детства. Рядом с матерью она с ранних лет узнала цену упорной работе — от рассвета до заката. Поэтому сегодня воспринимает это занятие не как сезонную подработку, а как честный труд, который приносит достойный доход. Рабочий день Томирис начинается в четыре часа утра. За день ей удаётся собрать до 20–30 литров ягод. Однако на этом работа не заканчивается. Ещё четыре-пять часов уходит на сортировку и очистку урожая. Только после этого ягоды отправляются к покупателям.
СНХ: ТОМИРИС САНСЫЗБАЕВА - ЖИТЕЛЬНИЦА ГОРОДА: Приезжаем с готовыми ягодами. Чищенные, они, кстати, у нас стоят по 15 тысяч. Маленькая, 2 литра, у нас идёт по 6 тысяч. За литр 3 тысяч получается. Почему мы не продаем нечищеные? Потому что знаете, много места занимает мусор чаще всего. И когда мы чистим, мы замечаем, что тут намного больше получается, чем нечищеные. Ну и людям удобно.
РЗК: Пока одни покупатели предпочитают уже очищенные ягоды, другие выбирают свежесобранную продукцию, которая почти вдвое дешевле. Таким образом, каждый делает выбор, исходя из своих предпочтений и финансовых возможностей.
СНХ: ЖАНАТ АХМЕТОВ - ЖИТЕЛЬ г. АСТАНЫ: Купил ягоды. Слышал, что в них много витаминов и они полезны для здоровья. Попробуем. Если понравятся, обязательно приедем ещё. Купил вот эти за 5 тысяч тенге — считаю, что это недорого.
РЗК: В Акмолинской области немало небольших садоводческих и тепличных хозяйств. Особенно активно это направление развивается в сёлах Сандыктауского района. Для местных жителей ягодоводство стало важной отраслью, которая обеспечивает как сезонную, так и постоянную занятость.
СНХ: МАРАЙ ЕСЕРГЕПОВА - ПРОДАВЕЦ: Этим люди и живут, этим зарабатывают. Во многих местах работы нет. У нас натуральная и свежая продукция. Можно без опасений покупать, есть, варить варенье, давать детям. Ягоды собраны вчера, а сегодня уже продаём. Покупайте, ешьте, заготавливайте на зиму.
РЗК: Вместе с ягодным сезоном стартовал и период домашних заготовок. В магазинах и торговых центрах города сахар сегодня стоит от 450 до 550 тенге за килограмм, а в социальных торговых точках его можно приобрести по цене от 420 тенге. При этом большинство горожан не считает стоимость сахара решающим фактором. Многие предпочитают не варить варенье, а замораживать ягоды, чтобы сохранить их на зиму.
СНХ: ТАТЬЯНА КИРЬЯНОВА - ЖИТЕЛЬНИЦА ГОРОДА: Я даже не знаю, сколько стоит сахар. Я потому что с сахаром не варю варенье. Я ягоду замораживаю, потом готовлю чай. Сахар вообще не ем.
СНХ: ДИЛЯРА АХАТКЫЗЫ - ЖИТЕЛЬНИЦА ГОРОДА: Сноха выиграла 50 кг сахара. +скл+ Варенье нам обходится дешевле. Ягоды покупала, клубнику покупала. Ажиотажа нет. Сахара много в городе.
РЗК: Сезон ягод оживил как сельскую местность, так и городскую торговлю. Одни жители делают запасы, замораживая свежие ягоды. Другие традиционно варят варенье. При этом поводов для беспокойства из-за стоимости или дефицита сахара нет — его запасов на рынке достаточно.
ЗАРИНА САПАРГАЛИЕВА, РИЗАГУЛЬ ШАМЕНОВА, ПАВЕЛ СОЛОВЬЕВ, КОКШЕ АКПАРАТ.