ДИКТОР: Рыболовство – важная отрасль современного сельского хозяйства. Растет спрос на полезное и питательное мясо рыбы. Выращивание мальков, получение икры, продажа рыбы, засолка – на территории Акмолинской области рыбные хозяйства приобрели новый импульс. Одно из них – форелевое хозяйство, расположенное в г. Степногорске.
РЗК: Разведение форели экономически выгодно и востребовано. Выращенную рыбу можно отправлять в пруды или продавать. Также на предприятии производятся витаминно-минеральные добавки для их кормления. Стоит отметить, что оно способно производить до 60 тонн смеси в сутки.
СНХ: АРТЁМ НАЗАРОВ – РУКОВОДИТЕЛЬ ТОВАРИЩЕСТВА: В 2021 году мы запустили производство живой рыбы, в частности форели. Мы сейчас находимся в цехе по выращиванию форели. Непосредственно справа от меня вы видите инкубатор. Мы закупаем оплодотверенную икру из заграницы. Завозим сюда. Получаем личинки и доращиваем до малька. Размером 60-70 грамм.
РЗК: Весь цех объединяют 3 закрытые установки, которые снабжают водой. Они дают на производство 300 тысяч мальков. Сейчас в товариществе проводятся модернизационные работы. В будущем будут использоваться энергосберегающие насосы и новые технологии. Планируется увеличить производство семян и мальков форели на специальных водных площадках до 600 тыс. в год.
СНХ: АЛЕКСАНДР ГОРБЕНКО – РЫБНЫЙ ФЕРМЕР: Приходим с утра, замеряем кислород. Распорядок дня зависит от кислорода, сколько идёт кормление. Если температура превышает, кормление уже не разрешается. У нас замкнутая система фильтрации УЗВ. Вода проходится через биофильтр. Возвращается в ванны. Подпитка идет 10 процентов в сутки. Подмену делаем, чтобы вода была чище и температура ниже.
РЗК: На территории Акмолинской области имеется более 500 водохранилищ. Из них более 400 одобрены природопользователями для ведения рыбного хозяйства. В области разработана региональная программа развития рыбной отрасли на 2021-2030 годы. В ней предусмотрено увеличение объёмов товарного рыбоводства. Данная мера позволит к 2030 году увеличить производство до 10 тыс. тонн рыбы в год.
ВАСИЛИЙ ПАВЛИДИ, МАКПАЛ ЕРГАЛИЕВА, АЛИШЕР ШАКУБАЕВ, КОКШЕ АКПАРАТ