ДИКТОР: Откормочную площадку компании «KazBeef» с официальным визитом посетили представители канадского подразделения международной корпорации TELUS Agriculture. Зарубежная делегация приехала, чтобы ознакомиться с технологическими процессами и цифровизацией отечественного животноводческого комплекса. Стороны обсудили вопросы внедрения новых IT-решений и привлечения иностранных инвестиций в развитие скотоводства и сельского хозяйства региона. Карина Сулейманова с подробностями.
РЗК: Откормплощадка закупает скот во всех районах области для дальнейшего выращивания. В среднем, каждый бычок стоит на откорме около года. Готовую продукцию отправляют на экспорт — в Россию и страны Ближнего Востока. Президент канадской компании Крис Террис высоко оценил работу комплекса. По его словам, именно современные технологии помогают выпускать мясо высокого качества.
СНХ: КРИС ТЕРРИС - ПРЕЗИДЕНТ КОМПАНИИ TELUS AGRICULTURE & CONSUMER GOODS: Что действительно восхищает, когда ходишь здесь вокруг и осматриваешь объекты, видишь откормочную площадку, программное обеспечение, возможности переработки животноводческой продукции, — всё это основано на науке и на действительно качественных исследованиях, которые проводит команда в сфере животноводства. Если посмотреть на климат и на имеющиеся здесь возможности, то всё это очень похоже на Канаду. Мы считаем, что есть реальный потенциал для внедрения множества наших технологий и инвестиций, которые помогут развивать технологии и цифровизацию сельского хозяйства в Казахстане
РЗК: Сейчас в компанию «KazBeef» входит откормочная площадка на 10 тысяч голов скота. Чтобы увеличить экспорт, планируют расширить мощности. Рядом построят новый объект еще на 15 тысяч, что позволит выйти на общий оборот в 30 тысяч голов в год. Параллельно в Аршалынском районе начнут строить новый мясокомбинат. Действующий завод сейчас перерабатывает 50 голов в сутки. Новые линии позволят увеличить объемы в 10 раз — до 500 голов в день, что обеспечит выпуск 60-и тысяч тонн переработанной продукции в год.
СНХ: АЗАМАТ ОРУМБАЕВ – ДИРЕКТОР ТОО «KAZBEEF PROCESSING»: Какая продукция будет, в конечном счете? Это вакуумная упаковка по стандартам NAMP, которую сейчас «KazBeef» и делает. Полуфабрикаты, фарш, котлеты, стейки — это розничная, потребительская упаковка. Продукты питания для QSR — это McDonald’s, Burger King, Hardee’s, которые хотят локализоваться и хотят отечественную продукцию, котлеты. То есть, то же самое там. Ну и субпродукты, технические фабрикаты. Из чего будет состоять комплекс? Это бойный и обвалочный цеха, а также производство технических фабрикатов. В 2028 году — срок реализации.
РЗК: Стоит отметить, что предприятие работает по принципу полного цикла. От выращивания кормов до глубокой переработки. Всю кормовую базу холдинг обеспечивает самостоятельно. В этом году здесь засеяли 4,5 тысячи гектаров ячменём и культурами на силос. К слову, в регионе действуют 86 мясных и 47 специализированных молочно-товарных ферм, а также сеть из 7-и крупных откормочных площадок общей мощностью 33,5 тысячи голов скота.
КАРИНА СУЛЕЙМАНОВА, ЖУРСИН ОМИРЗАК, КОКШЕ АКПАРАТ